Prof. Dr. Canan Karatay, limonun mide ve bağırsak sağlığına faydalı olduğunu belirtirken, limonun kabuğuyla tüketilmesinin risk taşıyabileceğini vurguladı. Çaya, çorbaya ve yemeklere sıkça eklenen limonun bilinçsiz tüketilmemesi gerektiğini söyleyen Karatay, YouTube kanalında yaptığı açıklamada limonlu suyun kristal kaya tuzuyla içilmesini önerdi. Ancak limonu kabuğuyla tüketenlerin dikkatli olması gerektiğini de sözlerine ekledi.
Limonun kabuğunun içindeki o beyaz kısmının çok önemli olduğunu söyleyen Canan Karatay, limon kabuğuyla ilgili şunları söyledi:
"Onu yiyebiliriz. Kabuk üzerinde mumya varsa çok tehlikeli. Onun için sıcak çaya kabuğuyla koymamamız gerekir. Yemeklere kabuğuyla koymamamız lazım. Tuzlu suyla çocukları alıştırmamız çok önemli. Limon mide ve bağırsak florasını düzeltiyor. Yaşlılık lekelerini düzeltiyor."
Karatay, limonun etkisini şu şekilde vurguladı:
"Limon vücuda girince alkali etkisi yapar. Asit alkali dengesini ayarlar. Çok yüksek C vitamini içeriği vardır. O da biliyorsunuz C vitamini yüksek antioksidanlardan biridir."
Limon ve Limon suyunun faydaları nelerdir?
Canan Karatay'ın limonlu suyla ilgili açıklamaları şu şekilde:
"Sabah kalktığımızda su içeriz. Suya yarım limon sıkarak ve biraz da kristal kaya tuzu koyarak çok güzel bir içecek yapabiliriz.
Limonata çok önemlidir. Asırlardan beri Osmanlı'da da vardı. Ama limonata şekersiz olacak. Limonataya toz şeker katmayacağız.
Limonlu su ferahlatır. Türk filmlerinde biliyorsunuz hemen limon koklatılır. Çünkü içinde önemli antioksidan vardır. Asitli denmesi şehir efsanesidir. Vücuda girdiği zaman alkali olur. Kabuğu da önemlidir. Kabuğunda bulunan peksin çok önemlidir.
Yalnız doğal olmalı. Üzerine sürülen o parlak maddelerden olmamalıdır. Çaya atabiliriz ama kabukla değil."
